Cucina Gourmet: il benessere sta nel giusto equilibrio alimentare.
Dal “gromet” al “gourmet” la cucina ne ha fatta di strada! Henri Brispot: Un gourmand (1928) All’origine il termine gromet veniva impiegato in Francia per indicare il ragazzo di bottega. Il nostro garzone apprendista e factotum. In seguito dopo modifiche da incroci lessicali vari lo ritroviamo nel XVIII secolo trasformato in gourmet. Questa volta ad…